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要删除苹果App中的已购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone手机中的App Store应用。
2、点击App Store的底部导航栏中的“已购项目”选项，这里会显示所有通过该账户下载的已购买项目列表。
3、在已购买项目列表中，找到想要删除的购买记录。
4、按住想要删除的购买记录，会出现一个菜单弹出窗口，在这个窗口中选择“隐藏购买记录”选项，这个操作只会隐藏购买记录，不会删除应用，如果选择了隐藏某个应用，那么该应用的所有购买记录都会被隐藏，但如果是通过第三方平台下载的应用，可能需要联系平台客服来删除购买记录，如果是想删除某个应用的购买历史记录，可能需要卸载该应用并删除与之相关的所有数据和文件，这将永久删除与该应用相关的所有数据，包括聊天记录等，请谨慎操作。
步骤适用于大部分iPhone用户删除已购买记录的常规操作方式，如果仍无法删除已购买记录或有其他疑问，建议联系苹果官方客服以获得更专业的帮助。